pepparkaksdeg

Nu har jag precis stoppat in min/vår pepparkaksdeg i kylen. Det luktar jätte gott. Nytt för mig i år var att använda en påse med alla kryddor i en påse. Det ända jag behövde tillsätta var bikarbonat. Jag menar av kryddorna. Mjöl, sipar, smör, socker och vatten behövde jag oxå tillsätta så klart. I veckan skall det bakas pepparkakor. Att göra sin egen deg tycker inte jag är jobbigt utan en mysig tradition. Att köpa deg är helt ok, det händer en del år att jag gör det med.